IL MONDO DELLA PASTA von Domenico Gentile

Il mondo della Pasta: Ihre Reise durch die Welt der italienischen Nudelkunst Entdecken Sie die unvergleichliche Vielfalt der Pasta mit Domenico Gentiles Kochbuch "Il mondo della Pasta". Nirgendwo wird Pasta so zelebriert und serviert wie in Italien – und dieses Buch entführt Sie auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise zu den ikonischsten Pastaformen und den dazu passenden, köstlichen Gerichten und Saucen. Mit über 80 leicht verständlichen Rezepten öffnet sich Ihnen die gesamte Welt der italienischen Pastakultur. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Fotos zeigen Ihnen, wie Sie handgemachte Pasta perfekt zubereiten, formen und füllen – ideal für Anfänger und erfahrene Pasta-Liebhaber. Neben den praktischen Anleitungen bietet "Il mondo della Pasta" auch faszinierende Einblicke in die Geschichten rund um die Nudel. Begleiten Sie Domenico Gentile zu berühmten Pasta-Festen wie dem Tortellini Fest in Mantova und der Sagra delle Orecchiette in Bari. Besuchen Sie Gragnano, die Hauptstadt der Pasta, und erhalten Sie exklusive Tipps von Experten in Manufakturen sowie authentische Geheimrezepte von italienischen Hausfrauen. Tauchen Sie ein in die Seele der italienischen Küche und genießen Sie Pasta, wie Sie sie noch nie zuvor erlebt haben!