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Limitata 60 Kamerun Robusta Kamerun Kaffee

100% Robusta Kaffee aus Kamerun

Limitata 60 Kamerun Robusta Kamerun Kaffee
7,40 € *
Inhalt: 250 Gramm (29,60 € * / 1000 Gramm)

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Produktinformationen "Limitata 60 Kamerun Robusta Kamerun Kaffee"
Hinter der Limitata 60 Edition verbirgt sich die Idee, Ihnen die Vielfalt der Kaffeewelt näher zu bringen. Wir kaufen einen 60 kg Sack Rohkaffee und rösten diesen für Sie als Kaffee und Espresso. Sobald die 60 kg Rohkaffee geröstet sind, kaufen wir eine andere Sorte Rohkaffee, die sich geschmacklich von den Vorgängern unterscheidet. So können Sie alle 3-4 Wochen eine neue Kaffeesorte probieren so und immer tiefer in die komplexe Welt der Kaffees eintauchen. Bisher in der Limitata 60 Edition erschienen sind: El Salvador Red Bourbon, Indonesien Gayo Mountains, Mexico , Äthiopien Sidamo, Dominikanische Republik, Papua-Neuguinea Die aktuelle Edition stammt aus dem im afrikanischen Nordwesten gelegenen Land Kamerun. Über unseren befreundeten Kaffeehändler Wilson Tanto, von dessen Farm wir bereits den Kaffee und Espresso Kamerun Bonjabee als Farm-to-Cup Röstungen im Sortiment haben, sind wir auf diesen geschmacklich herausragenden reinen Robusta aufmerksam geworden. In den in Kamerun gelegenen Nkambe Highlands wird der Kaffee angebaut. Dieses Gebirge liegt auf der Cameroon Vulcanic Line (CVL bzw. Cavoli), die mit ihren mineralreichen Böden und ihrem subtropischen Klima optimale Bedingungen für den Kaffeeanbau bietet. Diese besondere Beschaffenheit des Bodens in Verbindung mit tagsüber sehr hohen Temperaturen und im Gegensatz dazu kalten Nächten spiegelt sich in einer für reine Robusta-Sorten einzigartigen geschmacklichen Richtung. Wir haben die Kaffeeröstung für einen reinen Robusta als extrem sauber empfunden. Als Kaffee in sämtlichen Variationen zubereitet, erhält man einen dominant-markanten, kräftigen Kaffee mit würzig, holzigen Noten. Auch in Verbindung mit Milch überzeugen diese massiven Geschmacks-Nuacen auf ganzer Linie:
Geeignet für: Filterkaffee, Milchkaffee
Röstgrad: mittel
Koffeingehalt: sehr viel
Bohnensorte: Robusta
Herkunft: Afrika
Zubereitung: Filter, Frenchpress, Vollautomat
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