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Bonjabee Kamerun, Espresso

Ein Projekt das Kaffeefamilien in Kamerun unterstützt. Ein weicher und süßer Kaffee ohne Ecken und Kanten.

27,90 € *
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Der "Bongabee Cameroon" aus Kamerun ist ein qualitativ hochwertiger Rohkaffee der Sorte Arabica... mehr
Produktinformationen "Bonjabee Kamerun, Espresso"

Der "Bongabee Cameroon" aus Kamerun ist ein qualitativ hochwertiger Rohkaffee der Sorte Arabica mit der Varietät Java aus den Höhenlagen Kameruns.Auch dieser gehört zu unseren Farm to Cup Kaffees, Wilson Tanto dessen Familie die Plantagen betreibt, kommt regelmäßig in unsere Rösterei und informiert uns über aktuelle Ernten und die sozialen Projekte.

Die Kaffeebäume wachsen im Gebirge im Nordwesten Kameruns auf 1500 bis 2000 Metern Höhe. Dieses Gebirge liegt auf der Cameroon Vulcanic Line (CVL bzw. Cavoli), die mit ihren mineralreichen Böden und ihrem subtropischen Klima beste Voraussetzungen für den Kaffeeanbau bietet. Zudem wird unser Bergkaffee auf natürliche Weise angebaut. Das wichtigste an unserem Kaffee ist: Er ist handgepflückt, -verlesen, -gewaschen und von der Äquatorsonne getrocknet.

Dieser Kaffee wird als der Beste des Landes bezeichnet - mild und süß.

Die Vorteile unseres Produkts sind somit:
- fair und transparent gehandeltes Gut
- unmittelbarer Kontakt zum Kaffeebauern
- Anbau ohne Pestizide
- traditioneller Anbau / Rückgriff auf vorhandenes Know-how der Kaffeebauern
- direkte Unterstützung der Infrastruktur vor Ort

Als erstes Ergebnis unserer Zusammenarbeit und der Zahlreichen Unterstützer, konnte Wilson den Farmern einen Entpulper kaufen. Ein erfreuliches Ereignis.
pulper-bonjabee

Geeignet für: Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato
Röstgrad: mild
Koffeingehalt: normal
Bohnensorte: Arabica
Herkunft: Afrika
Zubereitung: Herdkännchen, Siebträger, Vollautomat
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