Cioccolato di Modica Nocciola (Haselnuss)

Modica ist eine kleine Stadt in Sizilien. Dort wird noch die Tradition der antiken Schokoladenherstellung gepflegt.

Die Schokolade wird weder conchiert noch enthält Sie Milch, die Zuckerkristalle sind aufgrund der niedrigen Herstellungstemperatur ebenfalls nicht geschmolzen, so  dass die Schokolade matt ist und keinen Schmelz besitzt. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Handgefertigte Schokolade aus Italien.
60g Tafel.

Zutaten: Kakaomasse mind. 50%, Rohrzucker, Haselnuss

Dieses Produkt ist Laktosefrei, glutenfrei, vegan.