Demeter CAMOCIM Bio, Kaffee 250 g
€8.70*
Nicht mehr verfügbar
RÖSTGRAD
mittelkräftig
SÄURE
wenig
KOFFEIN
wenig
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
Frenchpress
Filter
Vollautomat
Demeter CAMOCIM Bio, Kaffee 250 g
Auf unserer Kaffeereise nach Brasilien konnten wir uns selbst davon überzeugen, was biodynamischer Anbau bedeutet. Die Demeter-Vorgaben sind weitaus strenger als bei normalen bio-zertifizierten Kaffees. Unser Camocim Kaffee ist leicht geröstet, vollmundig, säurearm und nussig und passt hervorragend zu Kaffeegetränken mit Milch. Der Kaffee ist ein Farm to Cup Kaffee, was bedeutet, er ist nicht an der Börse gehandelt. Der Farmer bekommt den Preis, den er benötigt, um ständig seine Qualität zu verbessern und seine Mitarbeiter fair zu bezahlen. Die Camocim Farm sieht nicht aus wie eine Kaffeefarm. Die Kaffeebäume sind integriert in das gesamte Biotop. Sie liegt in der Region Espirito Santo auf etwa 1200 Höhenmeter und baut sowohl Holz als auch Kaffee in Bio- und Demeter-Qualität an. Weltweit gibt es aktuell nur noch sehr wenige Demeter-zertifizierte Plantagen. Daher sind wir besonders froh, einen Teil von Henrique Slopers Ernte bekommen zu haben.
Anmelden
Zu diesem Produkt liegen keine Sicherheitshinweise vor.
Kontakt zum Hersteller
BONAFEDE Kaffeerösterei
Gleisstraße
2
68766
Hockenheim
Baden-Württemberg
Deutschland
info@bonafede.de
https://bonafede.de
AROMA
Unser Demeter CAMOCIM Bio Kaffee vereint nussige und zart schokoladige Aromen, fein abgerundet von einer würzigen Note. Die mittelkräftige Röstung macht ihn säurearm und schenkt vollmundig-samtigen Genuss aus biodynamischem Anbau.
NUSSIG
SCHOKOLADIG
KARAMELLIG
WÜRZIG
FRUCHTIG
BLUMIG
KURZPROFIL
KATEGORIE:
SINGLE ORIGIN, FARM TO CUP, DEMETER – BIO
LAND:
BRASILIEN
REGION:
PEDRA AZUL (ESPIRITO SANTO)
FARM:
CAMOCIM
VARIETÄT:
CATUAI, CATUCAI
AUFBEREITUNG:
PULPED NATURAL
ANBAUHÖHE:
ÜBER 900 METER