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Traditionelle Trommelröstung
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FIRENZE, Espresso
Der Espresso FIRENZE präsentiert sich als mittelkräftige Espresso-Röstung, die ein vollmundiges Geschmackserlebnis verspricht. Mit einer Komposition aus 80 % Arabica- und  20 % Robusta-Bohnen, vereint dieser House Blend die besten Eigenschaften verschiedener Herkunftsländer.  Die sorgfältig ausgewählten Bohnen stammen aus Brasilien, Guatemala und Indien und verleihen dem Espresso eine komplexe Aromenvielfalt.  In der Tasse entfalten sich schokoladige, würzige und nussige Noten, die den Gaumen verwöhnen und ein harmonisches Gesamtbild ergeben. Der Espresso Firenze ist die ideale Wahl für Liebhaber eines ausgewogenen und aromatischen Espressos, der sowohl pur als auch in Milchgetränken überzeugt.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
DON BONAFEDE, Espresso
Der Espresso DON BONAFEDE ist ein Signature Blend des Gründers Rosario Bonafede, geprägt von traditioneller Röstkunst und kompromissloser Leidenschaft für Qualität. Die kräftige, dunkle Röstung bringt den Charakter jeder Bohne eindrucksvoll zur Geltung und richtet sich an alle, die intensive Aromen und durchsetzungsstarke Espressi suchen.  Sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen aus Brasilien und Indien verschmelzen zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil mit Nuancen von dunkler Zartbitterschokolade, Karamell und gerösteten Nüssen.  DON BONAFEDE ist mehr als Espresso: Er ist das persönliche Statement seines Schöpfers – kraftvoll, aromatisch und belebend.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
NAPOLI, Espresso
Der Espresso NAPOLI ist eine kräftige Espresso-Röstung, die durch ihre intensiven Aromen besticht. Als House Blend vereint er 65 % Arabica- und 35 % Robusta-Bohnen, die aus Brasilien, Kolumbien und Indien stammen.  Diese Mischung verleiht dem Espresso NAPOLI seinen charakteristischen Geschmack von Zartbitterschokolade und einer kräftigen Würze. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino, Espresso und Latte Macchiato und ist somit ein vielseitiger Begleiter für Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
PALERMO, Espresso
Der Espresso PALERMO ist eine kräftige Espresso-Röstung, die mit ihren intensiven Aromen überzeugt. Dieser House Blend setzt sich aus 40 % Arabica- und 60 % Robusta-Bohnen zusammen, welche aus Kolumbien (Medellin) und Indien (Kerala) stammen.  Die Kaffeebohnen stammen von verschiedenen Farmen und wurden sowohl "gewaschen" als auch "natural" aufbereitet. Sie wachsen in Höhenlagen von bis zu 1600 Metern.  Der Espresso PALERMO zeichnet sich durch seine kräftigen, würzigen und karamelligen Noten aus. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato und bietet somit ein vielseitiges Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
CERRADO, Espresso
Der CERRADO ist ein süßer und milder Espresso aus 100 % brasilianischen Arabica-Bohnen der Region Cerrado. In der Tasse entfalten sich Aromen von Schokolade und gerösteten Nüssen, begleitet von geringer Säure und einem ausgewogenen Körper.  Die Pflanzen gedeihen auf 800 – 1200 Metern Höhe, und die sonnengetrockneten Kirschen unterstreichen die natürliche Süße. Das beständige Klima sowie die traditionellen Anbaumethoden der dortigen Familienbetriebe garantieren die gleichbleibend hohe Qualität dieses Espressos.

Inhalt: 250 Gramm (€32.40* / 1000 Gramm)

Ab €8.10*
MONSOONED MALABAR, Espresso
Der Espresso MONSOONED MALABAR ist ein kräftiger Single Origin aus 100 % Arabica-Bohnen der indischen Malabar-Region und verdankt sein einzigartiges Profil dem traditionellen Monsooning-Verfahren. Angebaut in Höhenlagen zwischen 900 und 1200 Metern auf verschiedenen Farmen entlang der Westküste Indiens, bestehen die verwendeten Varietäten hauptsächlich aus Kent und S795. Die kräftige Espresso-Röstung unterstreicht die würzig-schokoladigen Aromen bei zugleich ausgeprägter Säurearmut. Diese besonders säurearme Sorte eigent sich für Espresso sowie cremige Milchkaffee-Spezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato, wo ihre vollmundigen Eigenschaften besonders zur Geltung kommen. Der Monsooning-Prozess ist eine traditionelle indische Methode: Nach der trockenen Aufbereitung werden die grünen Bohnen in offenen Lagerhallen 12–16 Wochen den feuchten Monsunwinden ausgesetzt. Regelmäßiges Wenden lässt sie Feuchtigkeit aufnehmen, quellen und die Farbe wechseln, wodurch Säure reduziert und das charakteristische erdig-holzig-schokoladige Geschmacksprofil entsteht – das Markenzeichen des MONSOONED MALABAR.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
SICILIA Bio Jubiläumsedition: 20 Jahre BONAFEDE
Zum 20-jährigen Jubiläum der BONAFEDE Kaffeerösterei vereinen wir italienische Röstkunst mit einer Hommage an Sicilia, der Heimat unseres Gründers Rosario Bonafede. 50% Arabica, 50% Robusta - beide in Bio Qualitä. Dunkel geröstet, intensiv im Geschmack und vollmundig im Abgang. Perfekt für alle, die Espresso mit Charakter lieben.Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 500 Gramm (€35.00* / 1000 Gramm)

Ab €17.50*
CERRADO, Kaffee
Der CERRADO ist ein süßer und milder Kaffee aus 100 % brasilianischen Arabica-Bohnen der Region Cerrado. In der Tasse entfalten sich Aromen von Schokolade und Nüssen, begleitet von geringer Säure und einem ausgewogenen Körper.  Die Pflanzen gedeihen auf 800 – 1200 Metern Höhe, und die sonnengetrockneten Kirschen unterstreichen die natürliche Süße. Das beständige Klima sowie die traditionellen Anbaumethoden der dortigen Familienbetriebe garantieren die gleichbleibend hohe Qualität dieses Espressos.

Inhalt: 250 Gramm (€32.40* / 1000 Gramm)

Ab €8.10*
PERU Bio + Fair, Espresso
Der Espresso PERU Bio + Fair ist ein Single Origin aus 100 % Arabica-Bohnen, der durch seine mittelkräftige Espresso-Röstung besticht. Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt aus der renommierten Region Villa Rica in Peru, wo er von der indigenen Gemeinschaft der Yanesha angebaut wird.  Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen der Varietäten Bourbon, Caturra und Catimor wachsen in Höhenlagen zwischen 1200 – 1800 Metern. Nach der Ernte werden die Bohnen "fully washed" aufbereitet, was zu einem reinen und klaren Geschmacksprofil führt.  Der Espresso PERU Bio + Fair zeichnet sich durch feine nussige Noten, eine angenehme mittlere Stärke und eine feine Säure aus. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso und bietet ein harmonisches und nachhaltiges Kaffeeerlebnis. Bio-zertifiziert und fair gehandelt. Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
MONSOONED MALABAR, Kaffee
Der Kaffee MONSOONED MALABAR ist ein mild gerösteter Single Origin aus 100 % Arabica-Bohnen der indischen Malabar-Region und verdankt sein einzigartiges Profil dem traditionellen Monsooning-Verfahren. Angebaut in Höhenlagen zwischen 900 und 1200 Metern auf verschiedenen Farmen entlang der Westküste Indiens, bestehen die verwendeten Varietäten hauptsächlich aus Kent und S795. Die milde Kaffee-Röstung kitzelt feine schokoladige und würzige Aromen hervor bei zugleich ausgeprägter Säurearmut.  Diese besonders säurearme Sorte eignet sich hervorragend für Filterkaffee, Caffè Crema und Milchkaffee, wo seine vollmundigen Eigenschaften besonders gut zur Geltung kommen. Der Monsooning-Prozess ist eine traditionelle indische Methode: Nach der trockenen Aufbereitung werden die grünen Bohnen in offenen Lagerhallen 12–16 Wochen den feuchten Monsunwinden ausgesetzt. Regelmäßiges Wenden lässt sie Feuchtigkeit aufnehmen, quellen und die Farbe wechseln, wodurch Säure reduziert und das charakteristische erdig-holzig-schokoladige Geschmacksprofil entsteht – das Markenzeichen des MONSOONED MALABAR.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
KOFFEINFREI, Espresso
Der Espresso KOFFEINFREI ist eine mittelkräftige Röstung und bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis – auch ganz ohne Koffein. Die sorgfältig ausgewählten Arabica-Bohnen aus Brasilien werden auf Hochplateaus über 1100 Metern angebaut und zeichnen sich durch feine, nussige Aromen aus.  Nach der sonnengetrockneten Aufbereitung wird das Koffein – je nach Charge – mittels schonendem CO2- oder Swiss-Water-Verfahren entfernt, ohne chemische Rückstände und mit maximaler Aromatreue. Die mittelkräftige Röstung bringt ein ausgewogenes Aromaprofil, einen runden Körper und eine angenehm weiche Crema hervor.  Ob als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato: Dieser Single Origin verspricht unbeschwerten Genuss zu jeder Tages- und Nachtzeit.

Inhalt: 250 Gramm (€37.60* / 1000 Gramm)

Ab €9.40*
SCHWETZINGER, Kaffee
Diese Kaffeemischung besteht aus 100% Arabica-Bohnen aus Guatemala und Indien. Der Geschmack ist fein fruchtig und enthält Schokoladennoten. Die Kaffeetüte zeigt das Schwetzinger Schloss und eignet sich auch sehr gut als Geschenk und regionales Mitbringsel.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
TORINO, Espresso
Der Espresso TORINO ist ein ausgewogener House Blend mit einer mittelkräftigen Espresso-Röstung, der durch seine harmonische Geschmackskomposition besticht. Er besteht aus einer sorgfältigen Mischung von 85 % Arabica- und 15 % Robusta-Bohnen, die aus vier verschiedenen Herkunftsländern stammen: Brasilien (Cerrado), Guatemala (Antigua), Kamerun (Nkambé) und Indien (Kerala). Diese Vielfalt an Anbaugebieten verleiht dem Espresso Torino eine bemerkenswerte Komplexität.Die Kaffeebohnen stammen von unterschiedlichen Farmen und Varietäten und werden sowohl "natural" als auch "fully washed" aufbereitet, was zu einem vielschichtigen Aromaprofil beiträgt. Die Anbauhöhen reichen bis zu 1800 Metern. Der Espresso TORINO zeichnet sich durch feine schokoladige Noten, eine angenehme mittlere Stärke und eine leichte Säure aus. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato und bietet ein vielseitiges und genussvolles Geschmackserlebnis.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
SIDAMO Bio, Omniroast 500 g
Der SIDAMO Omniroast ist ein vielseitiger Single Origin in Bio-Qualität aus 100 % Arabica-Bohnen. Die Heirloom-Bohnen stammen aus Höhenlagen von 1 500 – 2 200 Metern im äthiopischen Sidamo und werden sorgfältig fully washed aufbereitet, um ihr klares Aromaprofil zu bewahren. In der Tasse vereinen sich sanfte Blütennoten mit heller Fruchtigkeit und einer lebendigen, doch milden Säure; ein seidiger Körper sorgt dabei für Balance. Der Omniroast-Röstgrad balanciert Rösttiefe und Frische – deswegen ist der SIDAMO für eine breite Palette an Zubereitungsmethoden optimal geeignet. Ob als frischer Filterkaffee, eleganter Caffè Crema oder lebendiger Espresso – der SIDAMO bewahrt in jeder Methode seine charakteristische florale Eleganz und spiegelt authentisch das äthiopische Hochland-Terroir wider. Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 500 Gramm (€37.50* / 1000 Gramm)

€18.75*
ROMA, Espresso
Der Espresso ROMA ist ein harmonischer House Blend mit einer mittelkräftigen Espresso-Röstung, der durch seine ausgewogene Aromenvielfalt besticht. Er vereint  70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen, die aus den renommierten Anbaugebieten Brasilien (Cerrado), Äthiopien (Sidamo) und Indien (Kerala) stammen.  Die Kaffeebohnen stammen von verschiedenen Farmen und Varietäten und werden sowohl "natural" als auch "washed" aufbereitet, was dem Espresso eine zusätzliche Komplexität verleiht.  Der Espresso Roma zeichnet sich durch feine nussige Noten, eine angenehme mittlere Stärke und leichte Fruchtnoten aus. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino, Espresso und Latte Macchiato und bietet ein vielseitiges und genussvolles Geschmackserlebnis.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
MILANO, Espresso
Der Espresso MILANO ist ein eleganter House-Blend mit einer sanften Espresso-Röstung, die das Beste aus den ausgewählten Arabica-Bohnen herauskitzelt. Fruchtige und blumige Nuancen treffen auf einen angenehm nussigen, leicht schokoladigen Unterton, während eine dezente Säure für Balance sorgt. Die Bohnen stammen aus drei Spitzenregionen: dem Cerrado in Brasilien, Antigua in Guatemala und Sidamo in Äthiopien. Dank unterschiedlicher Aufbereitungen – natural, pulped natural und fully washed – entfaltet jede Herkunft ihren eigenen Charakter und verleiht dem Blend Tiefe. Alle Bohnen wachsen auf über 1100 Metern Höhe, was die ausgeprägte Aromatik zusätzlich fördert. Ob als purer Espresso, im Cappuccino oder Latte Macchiato – der Espresso MILANO beweist Vielseitigkeit und begeistert Kaffeefans mit seinem harmonisch-vielschichtigen Profil. Kurz gesagt: ein Schluck moderner Mailänder Kaffeekultur, der jeden Moment veredelt.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
DON BONAFEDE EXTRA STRONG, Espresso 500 g, 100 % Robusta
Der DON BONAFEDE EXTRA STRONG aus 100 % Robusta zeichnet sich durch einen intensiven und vollmundigen Geschmack aus. Die dunkle Röstung verleiht dem Espresso eine markante Note und reduziert die Säure. Es dominieren Aromen von dunkler Zartbitterschokolade und Gewürzen.  Durch den hohen Koffeingehalt des Robusta sorgt die Mischung für einen kräftigen Energieschub. Diese Kaffees eignen sich besonders gut für Liebhaber von starken Espressi oder kräftigen Milchkaffeegetränken.  Aufgrund der kräftigen Röstung und des hohen Koffeingehalts ist diese Mischungen besonders beliebt für den morgendlichen Start in den Tag.

Inhalt: 500 Gramm (€29.00* / 1000 Gramm)

€14.50*
PERU Bio + Fair, Kaffee
Der Kaffee PERU Bio + Fair ist ein Single Origin aus 100 % Arabica-Bohnen, der durch seine mittelkräftige Kaffee-Röstung besticht. Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt aus der renommierten Region Villa Rica in Peru, wo er von der indigenen Gemeinschaft der Yanesha angebaut wird.  Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen der Varietäten Bourbon, Caturra und Catimor wachsen in Höhenlagen zwischen 1200 – 1800 Metern. Nach der Ernte werden die Bohnen "fully washed" aufbereitet, was zu einem reinen und klaren Geschmacksprofil führt.  Der Kaffee PERU Bio + Fair zeichnet sich durch feine nussige Noten, eine angenehme mittlere Stärke und eine feine Säure aus. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso und bietet ein harmonisches und nachhaltiges Kaffeeerlebnis. Bio-zertifiziert und fair gehandelt. Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
HOCKENHEIMER, Kaffee
Der HOCKENHEIMER Kaffee präsentiert sich als eine sorgfältig zusammengestellte House Blend aus 100 % Arabica-Bohnen. Seine leichte Kaffeeröstung unterstreicht ein vielschichtiges Aromaprofil, das von fruchtigen und blumigen Noten getragen wird und eine angenehme nussige Nuance aufweist. Eine leichte Säure rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.  Die Bohnen stammen aus renommierten Anbauregionen in Brasilien (Minas Gerais, Farm Sao Silvestre) und Äthiopien (Sidamo, diverse Farmen). Die Vielfalt der Varietäten und die unterschiedlichen Aufbereitungsmethoden – pulped natural in Brasilien und fully washed in Äthiopien – tragen zur Komplexität dieses Kaffees bei.  Angebaut in Höhenlagen von über 1100 Metern, entfaltet dieser Kaffee sein volles Potenzial und eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee, Crema, Milchkaffee oder in der French Press. Genießen Sie die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack des HOCKENHEIMER Kaffees.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
KOFFEINFREI, Kaffee
Der Kaffee KOFFEINFREI ist eine mittelkräftige Röstung und bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis – auch ganz ohne Koffein. Die sorgfältig ausgewählten Arabica-Bohnen aus Brasilien werden auf Hochplateaus über 1100 Metern angebaut und zeichnen sich durch feine, nussige Aromen aus. Nach der sonnengetrockneten Aufbereitung wird das Koffein – je nach Charge – mittels schonendem CO₂- oder Swiss-Water-Verfahren entfernt, ohne chemische Rückstände und mit maximaler Aromatreue. Die mittelkräftige Röstung bringt ein ausgewogenes Aromaprofil, einen runden Körper und eine angenehm weiche Crema hervor.  Ob als Caffè Crema, Filterkaffee oder Milchkaffee: Dieser Single Origin verspricht unbeschwerten Genuss zu jeder Tages- und Nachtzeit.

Inhalt: 250 Gramm (€37.60* / 1000 Gramm)

Ab €9.40*
FORTE, Kaffee
Der Kaffee FORTE präsentiert sich als ein charakterstarke House Blend, der mit einer kräftigen Kaffeeröstung ein intensives Geschmackserlebnis verspricht. Die sorgfältige Komposition aus 65 % Arabica- und 35 % Robusta-Bohnen verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe.  Im Geschmack dominieren Noten von Zartbitterschokolade, begleitet von einer kräftigen Würze, die diesen Kaffee besonders auszeichnet. Die Bohnen stammen aus verschiedenen Anbauregionen in Brasilien, Kolumbien und Indien, von unterschiedlichen Farmen und Varietäten. Die angewandten Aufbereitungsmethoden (natural und washed) tragen zur Komplexität des Aromas bei.  Angebaut in Höhenlagen ab 800 Metern, entfaltet der Kaffee FORTE seine volle Intensität und Vielseitigkeit in der Zubereitung. Er eignet sich ausgezeichnet für Filterkaffee, Caffè Crema, Milchkaffee, French Press, Espresso und Cappuccino und ist somit eine ideale Wahl für Liebhaber eines kräftigen und ausdrucksstarken Kaffees.

Inhalt: 250 Gramm (€35.60* / 1000 Gramm)

Ab €8.90*
GEISHA Bio, Espresso 250 g / Microlot
Die exklusive Varietät Geisha von der Finca Cayetano Fernandez wächst auf rund 1.800 m Höhe an den Hängen der Region Miguel Grau/Chanchamayo in Peru.BIO-zertifiziert, handgepflückt und als Microlot separat aufbereitet, stammt dieser Kaffee aus kleinen, klar abgegrenzten Lots. Die geringe Zahl an Kaffeekirschen pro Strauch und die langsame Reifung in großer Höhe verdichten die Aromastoffe und machen diesen Geisha zu einer echten Rarität.Als Espresso besticht er durch intensive florale Jasminnoten, eine ausgeprägte natürliche Süße und ein samtiges, lange nachhallendes Mundgefühl. Ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee für Kenner – nichts für jeden Tag, sondern für besondere Momente und bewussten Genuss.Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 250 Gramm (€59.60* / 1000 Gramm)

€14.90*
OLD PARADENIA, Espresso 1000 g
Achtung: Koffein x 2!!! Der Old Paradenia mit doppeltem Koffeingehalt lässt Sie den ganzen Tag durchstarten - ausruhen gibt es hier nicht. Der indische Canephora hat ein intensiv würziges Aroma und ist zudem kräftig geröstet. Mit Milch und Zucker kombiniert ergibt dieser außergewöhnliche Kaffee eine Karamell-Nougat-Bombe. Der direkt gehandelte Espresso wird von der Palthope Farm in der Region Karnataka angebaut. Deepak Chengappa hat sich auf schattengewachsene Canephoras spezialisiert und bringt dadurch eine hervorragende Varietät hervor.
Gewicht

€31.90*
Ausverkauft
GEISHA Bio, Kaffee 250 g / Microlot
Die exklusive Varietät Geisha von der Finca Cayetano Fernandez wächst auf 1.800 m Höhe an den Hängen der Region Miguel Grau/Chanchamayo in Peru. BIO-zertifiziert, handgepflückt und sorgfältig aufbereitet, zeichnet sich dieser Kaffee durch höchste Qualitätsstandards aus. Die geringe Anzahl an Kaffeekirschen pro Strauch und die langsame Reifung in großer Höhe verleihen ihm eine außergewöhnliche Aromatik. Dieser Geisha-Kaffee besticht durch intensive florale Jasminnoten, eine ausgeprägte Süße und einen samtigen, lang anhaltenden Geschmack. Als echte Rarität eignet er sich perfekt für Kenner, die einen brillanten und intensiven Geschmack zu schätzen wissen.Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 250 Gramm (€59.60* / 1000 Gramm)

€14.90*