INCANTO, Espresso 500 g

INCANTO ist unser Premium Blend als kräftige Espresso-Röstung – eine Komposition aus vier ausgewählten Arabica-Varietäten mit Tiefe, Balance und dunkler Eleganz.

Der Name INCANTO bedeutet „Zauber“ – und genau darum geht es bei diesem Blend: um den Moment, in dem einzelne Charaktere nicht einfach nur gemischt werden, sondern plötzlich zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Vier besondere Rohkaffees treffen hier zu gleichen Teilen aufeinander: Cocarive aus der Region Mantiqueira in Brasilien, Papua-Neuguinea aus Pangia, kolumbianischer Red Bourbon und äthiopischer Wildkaffee aus den Bale Mountains.

Der brasilianische Natural bildet die kraftvolle Basis von INCANTO. Er bringt vollen Körper, nussige Süße, Mandel und dunkle Schokolade in die Tasse. Damit sorgt er für die satte, runde Grundlage, die eine kräftige Espresso-Röstung braucht.

Der Papua-Neuguinea aus Pangia ergänzt Fülle, Cremigkeit und feine Noten von Nougat und Steinfrucht. Die Region ist bekannt für charaktervolle Hochlandkaffees mit komplexer Aromatik. In INCANTO bringt dieser Kaffee seine weiche, vielschichtige Tiefe ein und verbindet sich besonders schön mit der schokoladigen Basis des Blends.

Der Red Bourbon aus Kolumbien stammt von der Farm Manantiales del Frontino im Valle del Cauca. Diese Varietät steht für elegante Frucht, feine Süße, Mandel und Edelkakao. Durch die Höhenlage und das besondere Mikroklima reifen die Kaffeekirschen langsam und entwickeln eine vielschichtige Aromatik, die dem Blend Struktur und Finesse verleiht.

Die besondere Magie von INCANTO entsteht durch den äthiopischen Wildkaffee aus dem Harenna Forest in den Bale Mountains. Er wächst nicht in klassischen Plantagenreihen, sondern als wildwachsender Arabica in einem ursprünglichen Bergregenwald im Süden Äthiopiens. Der Harenna Forest ist einer der größten ursprünglichen Bergregenwälder Äthiopiens und ein artenreicher Lebensraum für zahlreiche einheimische Pflanzen- und Tierarten. Der Wildkaffee gedeiht dort auf etwa 1.300 bis 1.800 Metern Höhe.

Durch die Natural-Aufbereitung und Sonnentrocknung bringt dieser Wildkaffee eine besondere aromatische Spannung in den Blend: rote Früchte, Kakao, dunkle Schokolade und eine leicht winey wirkende Tiefe. Er verleiht INCANTO seinen unverwechselbaren Akzent – wild, elegant und tiefgründig.

So entsteht eine kräftige Espresso-Röstung mit dunkler Schokolade, Nougat, Mandel, feiner roter Frucht und langem Nachhall. INCANTO ist vollmundig und intensiv, bleibt dabei aber ausgewogen und vielschichtig. Ein Premium Blend für alle, die Espresso mit Kraft lieben – aber auf Herkunft, Komplexität und Balance nicht verzichten möchten.