Cucina della Nonna Buch Domenico Gentile

Domenicos drittes Buch könnte persönlicher nicht sein. Rezepte direkt aus Kalabrien von der Großmutter, Tante, Cousine und vielen befreundeten Nachbarn aus den Dörfern des “Crotonese” dem östlichen Teil Nahe der Hafenstadt Crotone. Überlieferungen und traditionelle Gerichte der vielen Familien die noch heute ganz ursprünglich und traditionell leben. Knapp 70 Rezepte von Vorspeisen, Suppen, Brot und andere Backwaren, vielen Pasta- und Fischgerichten, Fleisch und natürlich Dolci. Vieles davon gibt es in keinem der vielen italienischen Kochbücher die Sie bei uns in Deutschland finden. Wie auch in den beiden anderen Büchern, finden Sie in diesem Buch viele persönliche Geschichten, Bilder von Domenicos Familie und natürlich ist auch dieses Buch wieder mit vielen tollen Reisebildern gespickt