LIMITATA 60 ist unsere Einladung, die Welt des Kaffees im Mikrokosmos von nur 60 Kilogramm zu erleben. Jede Edition beginnt mit genau einem Sack Rohkaffee: sorgfältig ausgewählt, transparent beschafft, schonend geröstet – einmal als Kaffee, einmal als Espresso. Sind die 60 Kilogramm geröstet, ist das Kapitel geschlossen – und das nächste Geschmacksabenteuer beginnt. So wandern Sie alle paar Wochen von Kontinent zu Kontinent, schmecken neue Varietäten, Anbauhöhen und Aufbereitungsmethoden und erweitern Ihr sensorisches Vokabular Schluck für Schluck. Die aktuelle LIMITATA 60 Edition führt nach HondurasSanfte Bohnen treffen auf eine mittelkräftige Röstung. Ein weicher Espresso mit einer gewissen Spritzigkeit.Bisherige LIMITATA‑60‑Editionen Schon 19 unterschiedliche Herkünfte haben unsere Mikro‑Editionen geprägt und zeigen, wie facettenreich Kaffee sein kann: El Salvador Red Bourbon, Indonesien Gayo Mountains, Mexico, Äthiopien Sidamo, Dominikanische Republik, Papua-Neuguinea,Tansania, El Salvador, Sumatra Java, Kamerun Robusta, Kolumbien Supremo, Indien Plantation, Nicaragua SHG Jinotega, Malawi, Kuba, Indonesien, Brasilien, Burundi und China.
LIMITATA 60 ist unsere Einladung, die Welt des Kaffees im Mikrokosmos von nur 60 Kilogramm zu erleben. Jede Edition beginnt mit genau einem Sack Rohkaffee: sorgfältig ausgewählt, transparent beschafft, schonend geröstet – einmal als Kaffee, einmal als Espresso. Sind die 60 Kilogramm geröstet, ist das Kapitel geschlossen – und das nächste Geschmacksabenteuer beginnt. So wandern Sie alle paar Wochen von Kontinent zu Kontinent, schmecken neue Varietäten, Anbauhöhen und Aufbereitungsmethoden und erweitern Ihr sensorisches Vokabular Schluck für Schluck. Die aktuelle LIMITATA 60 Edition führt nach HondurasEin Bio‑Arabica der sehr sanft und weich ist. Leichte Röstung .Bisherige LIMITATA‑60‑Editionen Schon 19 unterschiedliche Herkünfte haben unsere Mikro‑Editionen geprägt und zeigen, wie facettenreich Kaffee sein kann: El Salvador Red Bourbon, Indonesien Gayo Mountains, Mexico, Äthiopien Sidamo, Dominikanische Republik, Papua-Neuguinea,Tansania, El Salvador, Sumatra Java, Kamerun Robusta, Kolumbien Supremo, Indien Plantation, Nicaragua SHG Jinotega, Malawi, Kuba, Indonesien, Brasilien, Burundi und China.
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