STELLA DI NATALE ist unsere Weihnachts-Edition aus Papua-Neuguinea – 100 % Arabica und unser erster Rohkaffee aus der Hochlandregion Pangia in den Southern Highlands (Ozeanien). Die Bohnen stammen von Kleinbauern, die Arabica in sehr großer Höhe anbauen: Viele Plantagen liegen deutlich über 1.600 m und teilweise nahe 2.000 m rund um den Distrikt Ialibu-Pangia. Das kühle Hochlandklima und die vulkanischen Böden sorgen für langsame Reifung, dichte Bohnen, natürliche Süße und Klarheit in der Tasse.
Vor Ort begleitet Carl-Leon Grupe die Produzenten direkt, stellt Aufbereitungstechnik bereit, sichert Qualitätskontrolle und faire Bezahlung – die Wertschöpfung bleibt in Pangia und fließt auch in soziale Projekte (unter anderem die Versorgung der Menschen mit Brillen). Der Kaffee wird fully washed aufbereitet und transparent exportiert.
In der Tasse zeigt STELLA DI NATALE eine weiche Süße und eine cremige Textur, getragen von Noten von Nougat, Karamell und Kakao. Die Säure bleibt dezent und elegant im Hintergrund, der Körper ist dicht, cremig und sauber. Limitierte Weihnachts-Edition, nur solange der Vorrat reicht.Die Röstung ist kräftig.
STELLA DI NATALE ist unsere Weihnachts-Edition aus Papua-Neuguinea – 100 % Arabica und unser erster Rohkaffee aus der Hochlandregion Pangia in den Southern Highlands (Ozeanien). Die Bohnen stammen von Kleinbauern, die Arabica in sehr großer Höhe anbauen: Viele Plantagen liegen deutlich über 1.600 m und teilweise nahe 2.000 m rund um den Distrikt Ialibu-Pangia. Das kühle Hochlandklima und die vulkanischen Böden sorgen für langsame Reifung, dichte Bohnen, natürliche Süße und Klarheit in der Tasse.
Vor Ort begleitet Carl-Leon Grupe die Produzenten direkt, stellt Aufbereitungstechnik bereit, sichert Qualitätskontrolle und faire Bezahlung – die Wertschöpfung bleibt in Pangia und fließt auch in soziale Projekte (unter anderem die Versorgung der Menschen mit Brillen). Der Kaffee wird fully washed aufbereitet und transparent exportiert.
In der Tasse zeigt STELLA DI NATALE eine weiche Süße und eine cremige Textur, getragen von Noten von Nougat, Karamell und Kakao. Die Säure bleibt dezent und elegant im Hintergrund, der Körper ist dicht, cremig und sauber. Limitierte Weihnachts-Edition, nur solange der Vorrat reicht.
Limitierte Weihnachts-Editionen aus der BONAFEDE Kaffeerösterei.
Entdecken Sie STELLA DI NATALE als Weihnachtskaffee oder Weihnachtsespresso: 100 % Arabica, handgeröstet, fully washed und nur für kurze Zeit erhältlich. Festliche Weihnachts-Edition mit schokoladig-würziger Aromatik – ideal zum Genießen und als Kaffeegeschenk für echte Kaffeeliebhaber. Jetzt Weihnachtskaffee online kaufen und besondere Röstungen für Advent & Weihnachten sichern.
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