Omniroast

SIDAMO Bio, Omniroast 500 g

Der SIDAMO Omniroast ist ein vielseitiger Single Origin in Bio-Qualität aus 100 % Arabica-Bohnen. Die Heirloom-Bohnen stammen aus Höhenlagen von 1 500 – 2 200 Metern im äthiopischen Sidamo und werden sorgfältig fully washed aufbereitet, um ihr klares Aromaprofil zu bewahren. In der Tasse vereinen sich sanfte Blütennoten mit heller Fruchtigkeit und einer lebendigen, doch milden Säure; ein seidiger Körper sorgt dabei für Balance. Der Omniroast-Röstgrad balanciert Rösttiefe und Frische – deswegen ist der SIDAMO für eine breite Palette an Zubereitungsmethoden optimal geeignet. Ob als frischer Filterkaffee, eleganter Caffè Crema oder lebendiger Espresso – der SIDAMO bewahrt in jeder Methode seine charakteristische florale Eleganz und spiegelt authentisch das äthiopische Hochland-Terroir wider. Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Inhalt: 500 Gramm (€35.00* / 1000 Gramm)

€17.50*

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SÃO SILVESTRE, Omniroast 500 g

Der SÃO SILVESTRE Kaffee ist ein erlesener Farm to Cup aus 100 % Arabica-Bohnen – nun als Omniroast, ausgewogen geröstet für vielseitige Zubereitungen. Seine Herkunft ist die renommierte Farm São Silvestre, gelegen auf dem Cerrado-Hochplateau in Minas Gerais, Brasilien – einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Kaffeeanbau bekannt ist. Die sorgfältig ausgewählten Bohnen der Varietät Yellow Icatú wachsen in Höhenlagen über 1 100 m und werden nach der Ernte pulped natural aufbereitet, wodurch ein besonders nuancenreiches Geschmacksprofil entsteht. Der SÃO SILVESTRE eröffnet mit deutlicher Nussigkeit, zeigt anschließend eine feine Würze und schließt mit einer leichten Fruchtnote ab – vollmundig, ohne spürbar betonte Säure. Als Omniroast überzeugt er in jeder Zubereitung – ob Espresso, Caffè Crema oder Filterkaffee – mit authentischem, hochwertigem Genuss.

Inhalt: 500 Gramm (€29.80* / 1000 Gramm)

€14.90*

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